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研究发现:厨房脏过厕所 须防“病从口入”

发布时间:2017-12-03 阅读:

  研究发现:厨房肮脏的厕所,以防止“从口腔疾病”

  \\ u0026厨房感觉比浴室干净。然而,一家跨国健康专家的代理研究发现,家用厨房龙头中的有害细菌比冲水马桶手柄多得多。细心的抹布由卫生委员会组织的研究表明,三分之一的厨房水龙头含有不符合卫生标准的细菌,冲水马桶把手含有15%的不可接受的细菌。 14%的厨房龙头有大量的大肠杆菌,而冲水马桶手柄只有6%。此外,有8%的金黄色葡萄球菌引起的肺炎的厨房龙头,五分之一的水龙头假单胞菌。卫生委员会还发现,80%的家庭厨房中使用的抹布具有广泛的对健康有害的细菌。当人们用这种抹布擦拭时,会引起食物中毒症状,比如沙门氏菌弯曲杆菌就会蔓延到厨房的各个部位。另外,菜板,电视遥控器,电话等都是细菌“聚在一起”的地方。令人惊讶的是,这个调查中的干净的地方是厕所门把手,有75%的家庭在门把手上有厕所细菌。关注卫生事务委员会表示,调查结果令人担忧,特别是目前甲型H1N1流感疫情之后。 “每日邮报”16日援引卫生委员会主席约翰·奥克斯的话说,理解家庭健康的“热点”是非常重要的。 “采取良好的卫生措施是我们可以做的,切断感染,保护自己和家人。”卫生委员会总部设在英国,成员来自多个国家的卫生专家。他们的研究领域包括微生物学,病毒学,传染病,免疫学和公共卫生。这项研究抽样了英国,澳大利亚,德国,印度,马来西亚,沙特阿拉伯,南非和美国的20个家庭。细菌温床亚利桑那大学微生物学家查尔斯·格尔巴(Charles Gelba)做了类似的研究。他说厨房是大多数细菌的家园。很多人没有意识到,由于潮湿的环境,厨房常常处理不洁的食物,所以很容易滋生有害的微生物。他说,用在厨房的海绵可以容纳12亿有害细菌,只用了一天的洗碗布中的有害细菌就足以使人生病。 msnbc的一份报告列举了生命中最脆弱的10种微生物。他们是厨房龙头,厨房废钢厂,门垫,吸尘器,抹​​布,汽车仪表板,肥皂餐厅,餐厅调味品瓶,冰箱密封,手机。 Gerba建议,为了消除厨房中的有害微生物,应该每天对与食物直接接触的物品和场所进行消毒。他建议在洗碗机中洗涤抹布或海绵,消毒或用微波炉放置30秒钟。格尔巴说,厨房是一尘不染,消毒剂彻底。

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